Categoria: 'LA FAMIGLIA' 'LAMPASCIONE'

Il 15-16-17-18-24 gennaio 2009 rivive la V Sagra del Maiale Nero Dauno - Festa di Sant’Antonio Abate.

La Pro Civitate e l’Arciconfraternita di Sant’Antonio Abate e L’Accademia del Lampascione, di nuovo insieme per far crescere sempre di più la realtà di San Severo, e con la collaborazione di altre realtà locale e non, hanno previsto diversi eventi: da un concorso promosso nelle scuole alla presentazione di libri, da una visita in fattoria per vedere un allevamento di maiali neri dauni alla processione devozionale degli animali, dal palo della cuccagna alla gara delle botti, da una cena tutta a base di maiale nero dauno, al mercatino dell’eccellenza, dal Torneo dei Giochi Antichi al Daunia.org Buskers Stupor Mundi Festival con gli artisti di strada.

Un week end tra storia, religione, tradizioni popolari, enogastronomia, folclore, musica e arte, che unisce tutti!

L’anno scorso al Simposio, con ricette a base di maiale nero dauno e con un menù ricalcante la cena a base di “cinghiale” di Federico II, erano presenti quasi 250 persone; la piazza è stata gremita per il palo della Cuccagna; un centinaio di animali, tra cavalli, cani, maiali, tartarughe ed altro, hanno preso parte alla processione; l’Auditorium del teatro Comunale “G. Verdi” è stato gremito per il concerto di musica popolare così come la conferenza in cui sono state premiate le tre classi vincitrici del Concorso d’idee sulla figura di sant’Antonio abate e gli animali….

Quest’anno la festa sarà ancora più grande, non perdetevela!

PER INFO E PRENOTAZIONI:
Tel. 0882 334886 Fax 0882 377799
Cel. 333 1580505 oppure 320 1848058
www.fondazione terramia.org
info@fondazioneterramia.org

I biglietti del Symposium, la cena a base di maiale nero dauno, che si terrà presso la “Tenuta Cipriano” a Torremaggiore, saranno disponibili, quest’anno, non solo presso la sede dell’Accademia del Lampascione, Via Cassano 22, del Centro Sociale La Famiglia, Via Salute, 8 (entrambe di San Severo) e il ristorante stesso, in C.da Cisterne – Torremaggiore, ma anche presso Digipoint di Sales e Nardella Arredamenti, oppure chiedendo di Antonio Quagliano presso il Tabacchino di Via Sicilia o di Giovanni Rizzelli presso l’Oratorio di Sant’Antonio Abate (questi tutti a San Severo), oltre che presso la Macelleria di Michele Sabatino ad Apricena e la sede della Pro Civitas a San Paolo di C.te.



PROGRAMMA FESTA SANT’ANTONIO ABATE – V SAGRA DEL MAIALE NERO DAUNO

GIOVEDI 15/01
“CACCIA AL TESORO” , a cura dell’Accademia del LAMPASCIONE


VENERDI 16/01
- ore 10: Auditorium Teatro “G. Verdi”: Interventi delle Autorità.
Presentazione del Programma della Festa.
Premiazione per il Concorso d’Idee “Per la conservazione e promozione della tradizione locale legata alla figura di Sant’Antonio Abate, taumaturgo e protettore degli animali” promosso dall’Accademia del Lampascione con il patrocinio del Comune di San Severo – Assessorato alla Pubblica Istruzione.
Presentazione degli Atti del Convegno del 2008 e i risultati delle passate edizioni.
- ore 18: Libreria “Orsa Minore”: presentazione del libro “La Traccia di Cesare PAVESE”, di Gianfranco LAURETANO , ed. BUR. Intervento dell’autore.
A cura dell’Associazione Culturale RHYMERS’ CLUB e della Fondazione Terra Mia.

16-18/01
Mostra fotografica Gli sguardi e Oltre nel salone di S. Antonio abate a cura dell’Associazione Culturale Il Baobab

SABATO 17/01
- ore 8 e 12: Lancio di bombe a cura della Nuova Pirotecnica PADRE PIO di Presutto e Florio
- ore 8,30 – 10 – 11,30: Celebrazione dell’Eucarestia
- ore 15: “Torneo di Mazze e licche e dei giochi antichi” a cura dell’Accademia del Lampascione a seguire: “Corsa dei sacchi e Tiro alla fune” a cura dell’Associazione PROCIVITATE
- ore 18,00: Solenne Celebrazione Eucaristica
- ore 18,30: Libreria “Orsa Minore”: presentazione del libro “COME CHI NON TORNA”, di Salvatore RITROVATO, ed. Raffaelli. Intervento dell’autore.
A cura dell’AssociazioneCulturale RHYMERS’ CLUB e della Fondazione Terra Mia.
- ore 20,00: Tenuta CIPRIANO (ex ristorante LA PENTOLA)
Concerto del cantautore Nazario Tartaglione che proporrà brani tratti da
“Il Canzoniere di San Severo – Vol. I” a seguire “SYMPOSIUM”
Menù: dal maiale nero al mare in connubio con altri sapori e aromi squisitamente dauni a cura della Fondazione Terra Mia e dell’Accademia del LAMPASCIONE.
- ore 21,30: Batteria alla Sanseverese su Via Mazzini eseguito dalla Nuova Pirotecnica PADRE PIO di Presutto e Florio a devozione della ditta Impresa Edile CIAVARELLA & FIGLI

DOMENICA 18/01
- ore 8– 10,30 – 12: Lancio di bombe a cura della Nuova Pirotecnica PADRE PIO di Presutto e Florio
- ore 9,30: Celebrazione dell’Eucaristia in Sant’Antonio abate
- ore 10,30: Processione del Simulacro di Sant’Antonio abate con gli animali percorrendo il seguente itinerario: Via Minuziano, Via Soccorso, Via Croghan, Via Mazzini, C.so A. d’AOSTA, Via Belmonte, Via Foscolo, Via Tondi, Via Minuziano, Chiesa di Sant’Antonio abate.
La processione sarà accompagnata dal Concerto Bandistico Città di San Severo diretto dal Maestro A. CICCONE e dal Corpo Nazionale Guardie Ecologiche Ambientali.
Al termine della processione ci sarà la benedizione degli animali sul piazzale antistante la Chiesa di Sant’Antonio abate.
- ore 11,30: Accademia del Lampascione
Presentazione del libro “STORIE IN BLUES” di Raffaele NIRO, Matteo MAROLLA, Paola MARINO, Leonardo TRICARICO, Antonella d’AMBROSIO, Salvatore TOTA, Fabio COCCIA, Lucia L. COCCO, Lea F. CUOZZO, Luca F. PAZIENZA.
Con Luigi MINISCHETTI a cura del Teatro Terra, dell’Associazione Culturale RHYMERS’ CLUB e della Fondazione Terra Mia.
- ore 15: “TORNEO DELLE BOTTI” in C.so A. d’AOSTA, a cura dell’Accademia del LAMPASCIONE.
a seguire “PALO DELLA CUCCUGNA” a cura dell’Associazione PROCIVITATE.
- ore 18: Celebrazione dell’Eucaristia
- ore 18: APERTURA STANDS, in L.go Sant’Antonio abate, del Mercatino dell’Eccellenza: Gusto, Tipicità, Stagionalità, Biologico, Equità, e Solidarietà, a cura dell’ Accademia del LAMPASCIONE
- ore 19: PREMIAZIONE DELLE GARE in L.go Sant’Antonio Abate
- dalle ore 19: “Daunia.org Buskers Stupor Mundi Festival” esibizione di artisti di strada per le vie del borgo antico, a cura della Fondazione Terra Mia e dell’Associazione Culturale RHYMERS’ CLUB
- ore 21: Batteria alla Sanseverese su Via Mazzini eseguita dalla Nuova Pirotecnica PADRE PIO di Presutto e Florio a cura del Rione e dell’Arciconfraternita di Sant’Antonio abate.

a seguire “Gran Finale” e premiazione del “Daunia.org Buskers Stupor Mundi Festival” a cura della Fondazione Terra Mia e dell’Associazione Culturale RHYMERS’ CLUB.

SABATO 24/01/09 - Visita fattoria allevamento maiali neri dauni, capre e mucche podoliche garganiche.
Colazione in fattoria con pane e salame e pizza (pane e pizza cotti nel forno a legna e salame locale senza conservanti).
La visita prevede: spostamenti in autobus privato, visione delle varie fasi della vita in campagna: allevamento animali, coltivazione ortaggi, lavori domestici, preparazione del pane ecc.. A cura dell’Accademia del Lampascione.

IL COMITATO ORGANIZZATIVO
Associazione PROCIVITATE – Arciconfraternita Sant’Antonio abate – Accademia del LAMPASCIONE


Si ringrazia la ditta LEONCUR per gli addobbi floreali, gli sponsor e tutti coloro che hanno contribuito alla
realizzazione della festa.

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FESTA DELL’OLIO NUOVO
06/07/08 dicembre 2008

Storia, Tradizione, Produzione e Degustazione… come imparare a riconoscere la bontà
dalla TERRA alla TAVOLA!

Con il patrocinio della Provincia di Foggia e del Comune di San Severo, in collaborazione con il Centro Sociale LA FAMIGLIA, l’Oleificio COLIO e l’Oleificio DUED, l’Osteria AL CONVENTO e il ristorante LE ARCATE, da sabato 6 a lunedì 8 dicembre, a San Severo, la Fondazione Terra Mia e l’Accademia del Lampascione hanno organizzato la Festa dell’Olio Nuovo.

Con proiezioni di dvd, visite ai frantoi e alle campagne, un corso di degustazione e i laboratori del gusto; aperto alle scolaresche, ai professionisti del settore e ai semplici appassionati; il tutto per scoprire parte di quel mondo che fa parte della nostra storia contadina: l’olio e le olive!

Questo Week End del Gusto sarà l’occasione propizia per far conoscere e promuovere meglio la nostra terra e i nostri prodotti, a tutto vantaggio dell’economia locale e dei produttori della zona.


MAZZELLICCARI AFFRETTATEVI
I TERMINI STANNO SCADENDO!

Squillino le trombe, tuonino i cannoni, rullino i tamburi, il Torneo dei Giochi Antichi sta arrivando.

Le danze stanno per aprirsi, e chi ha intenzione di partecipare ha tempo fino al 20 di dicembre 2008 per prenotare il suo ballo al I TORNEO DEI GIOCHI ANTICHI, categoria MAZZË E LICCHË!

Vi aspettiamo in Via Salute, 8 a San Severo dal lunedì al venerdì dalle 09,30 alle 13,00 e dalle 16,30 alle 19,30, oppure segnalateci il vostro interesse mandandoci un fax allo 0882/377799 o una mail a info@fondazioneterramia.org.

Senza differenze di genere, razza, età, religione, professione e stato sociale, le squadre potranno avere la composizione che più vi aggrada. Solo il merito sul campo deciderà chi sarà il vincitore.

Ogni squadra avrà due concorrenti e una riserva, quindi amici, nemici, coppie di fidanzati o singles, che aspettate!

Un’unica accortezza: è severamente VIETATO l’ingresso in campo a chi non ha voglia di mettersi in gioco.


IL SUPPORTO GENITORIALE
AL CENTRO SOCIALE LA FAMIGLIA

La Fondazione Terra Mia e il Centro Sociale LA FAMIGLIA, hanno attivato, ogni sabato dalle 09,30 alle 11,30 presso i propri locali, in collaborazione con la dott.ssa Chiara Schiavone, un corso di SUPPORTO GENITORIALE.

In un mondo che va sempre più di fretta, buttando giù tanti “paletti”, utili non solo ai figli ma anche a tanti genitori, serve un punto di riferimento chiaro ed esplicativo.

“La vita dei bambini e dei ragazzi in genere, è in continuo fermento, è ricca di gioia, curiosità, rabbia, angoscia, paura. Ogni giorno ci sono nuove difficoltà e nuovi problemi. All’inizio, i genitori devono imparare ad affrontare i capricci di un figlio troppo “appiccicoso”. Devono rispondere alla rabbia per una separazione.
Ma anche lui cresce e le ansie cambiano. Si arrabbiano se lo vedono tutto il giorno davanti alla televisione o al game-boy, si preoccupano del “posso uscire da solo”, o “voglio anch’io il telefonino”. Oppure, se lo vedono arrivare con un piercing, non sanno se lasciare libero sfogo al loro orrore, o complimentarsi per il nuovo look e “fare i moderni”.
Il supporto genitoriale: gruppi di formazione per l’orientamento, il sostegno, l’ascolto e l’intervento per mamme e papà attenti alle esigenze dei figli”.


Per info e prenotazioni:
Accademia del Lampascione – Via Cassano 22
0882/334886 - 333/1580505 - 320/1848058
email=info@fondazioneterramia.org

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Accademia del "Lampascione" e Associazione ' La Famiglia'

Anche per aprile-maggio 2008 l’Accademia del Lampascione ti propone attività, incontri, degustazioni,ricerche, gioco e tanto altro per scoprire insieme il nostro territorio, la nostra storia, le nostre tradizioni, la nostra gente, i nostri prodotti enograstronomici. Non sognare mete lontane, scopri prima quello che ti circonda!
Da Aprile parte una nuova iniziativa: Saperi&Sapori in amicizia, un’occasione per ritagliare un po’ di tempo per sé e per gli amici, per mangiare qualcosa in compagnia e vedere un bel film. Venerdì
11 Aprile e Venerdì 09 Maggio: prodotti locali e di stagione, piatti rapidi, ricette utili, dibattito cinematografico. Ti aspettiamo!

E’ consigliabile prenotarsi, almeno tre giorni prima, per ogni singola attività.

Aprile:

- Venerdì 11 - Saperi&Sapori in Amicizia - semplice conviviale tra amici - ore 19,00 Ritrovo delle Antiche Mura/Accademia del Lampascione

- Sabato 19 - Week end del Gusto - Laboratorio del Gusto - ore 19,30 Ritrovo delle Antiche Mura/Accademia del Lampascione

- Domenica 20 - Percorsi di Conoscenza Approfondita alla scoperta di Alberona, paese inserito nella guida de “I borghi più belli d’Italia" - ore 08,30 Largo sant’Antonio Abate

- Martedì 29 - Degustando con… - “L’Artigiana” alla scoperta di sua maestà il cioccolato - ore 19,30 Ritrovo delle Antiche Mura/Accademia del Lampascione


Maggio:

- Venerdì 09 - Saperi&Sapori in Amicizia - Omaggio a Peppino Impastato semplice conviviale tra amici festeggiando la MAMMA - ore 18,00 Biblioteca Comunale* - ore 21,00 Ritrovo delle Antiche Mura/Accademia del Lampascione

- Sabato 17 - Caffè Letterario - ore 19,30 Biblioteca Comunale*

- Domenica 18 - Sagra del Torcinello ore 15,00 Piazza Allegato*

- Sabato 31, Domenica 01, Lunedì 02 - Vinum, Manifestazione di Cultura ed enogastronomia


CHIAMACI o VIENICI a TROVARE. Siamo a tua disposizione per fornirti informazioni più dettagliate:
Associazione LA FAMIGLIA – Via Salute, 8 (Orario: 9.30/13.00 - 16.30/18.30)
Telefono 0882/334886 – fax 0882/377799
oppure
Accademia del LAMPASCIONE – Via Cassano, 22 (Orario: 19.30/21.00)
http://www.fondazioneterramia.org]

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Accademia del "Lampascione" e Associazione ' La Famiglia'


Anche per febbraio-marzo 2008 l’Accademia del Lampascione ti propone attività, incontri, degustazioni,ricerche, gioco e tanto altro per scoprire insieme il nostro territorio, la nostra storia, le nostre tradizioni, la nostra gente, i nostri prodotti enograstronomici. Non sognare mete lontane, scopri prima quello che ti circonda!

E’ consigliabile prenotarsi, almeno tre giorni prima, per ogni singola attività.

Febbraio
- Venerdì 01: GIORNO DELLA MEMORIA – letture pubbliche a cura dei CONTASTORIE presso la sala “N. Casiglio” della Biblioteca Civica di San Severo. Ore 17,30.

- Domenica 03: II Anniversario dell’Accademia del Lampascione – per l’occasione ci sarà un’escursione al museo storico-archeologico, etnografico e della civiltà contadina di Sannicandro e per pranzo ci si fermerà alla masseria Longo per gustare tipici prodotti enogastronomici garganici ( in caso di maltempo pranzeremo presso lo Scacciapensieri, via Bologna 110).
Ore 09,00 – partenza dalla sede dell’Accademia del Lampascione.

- Sabato 09: Torneo di Calciobalilla e “Cucënëllë”

- Sabato 23: Col nuovo anno, portiamo a termine un impegno passato e lo facciamo mangiando tutti insieme. Giocatori e soci accorrete!
Ore 19,00, presso lo Scacciapensieri

- Giovedì 14: AMORE’ – poemetto d’amore, presso il Bar di Piazza Castello. Ore 22,00

- Sabato 16: WEEK-END con il maiale dauno, in occasione del quale si organizzerà la

- Domenica 17: FESTA di SAN VALENTINO

- Martedì 19: GIRO D’ITALIA alla ricerca di saperi e sapori delle regioni italiane – Scuola di cucina. Ore 19,30, presso la sede dello Scacciapensieri

- Mercoledì 20: USCITA DIDATTICA : sito archeologico di Dragonara. Ore 09,00, partenza da p.zza Incoronazione

- Martedì 26: CORSO DI DEGUSTAZIONE. 1ª SERATA – Il Vino
Ore 20,00, presso lo Scacciapensieri. Le prenotazioni sono aperte fino a domenica 24.


Marzo
- Sabato 01: TORNEO DI CALCIOBALILLA E “CUCËNËLLË”

- Sabato 29: Ore 19,00 presso lo Scacciapensieri, via Bologna 110

- Martedì 04: GIRO D’ITALIA alla ricerca di saperi e sapori delle regioni italiane – Scuola di cucina. Con la partecipazione di Matteo Papagno, pasticcere e titolare dell’Artigiana, che ci farà assaggiare una sua “dolce” novità.
Ore 19,30, presso lo Scacciapensieri

- Sabato 08: WEEK-END con il maiale dauno, in occasione del quale si organizzerà la

- Domenica 09: FESTA DELLA DONNA

- Martedì 11: CORSO DI DEGUSTAZIONE. 2ª SERATA – L’Olio.
Ore 20,00, presso lo Scacciapensieri

- Domenica 16: SANTA MESSA DELLE PALME c/o la Parocchia della Immacolata di San Severo. Ore 10,00

- Mercoledì 19: FESTA DEL PAPA’ e scambio di auguri pasquali. Ore 20,00, presso la sede dell’Accademia del Lampascione

- Lunedì 24: PASQUETTA. Insieme per la tradizionale scampagnata. Ore 08,00 partenza dalla sede dell’Accademia del Lampascione

- Domenica 30: FESTA DELLA PRIMAVERA – ESCURSIONE : sito archeologico di Dragonara. Ore 09,00 partenza dalla sede dell’Accademia del Lampascione.


L’ACCADEMIA RICORDA:
- Si continua con la piscina: ogni sabato pomeriggio dalle 16,30 alle 17,30
- Procede il laboratorio del FAI DA TE SOSTENIBILE ovvero costruire cose utili con ciò che di inutile abbiamo: bigiotteria, decoupage, stencil, cucito… tante tecniche per reinventare, modellare, creare. Ogni lunedì e martedì dalle 19,30 alle 21,00


CHIAMACI o VIENICI a TROVARE. Siamo a tua disposizione per fornirti informazioni più dettagliate:
Associazione LA FAMIGLIA – Via Salute, 8 (Orario: 9.30/13.00 - 16.30/18.30)
Telefono 0882/334886 – fax 0882/377799
oppure
Accademia del LAMPASCIONE – Via Cassano, 22 (Orario: 19.30/21.00)
http://www.fondazioneterramia.org]

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Accademia del "Lampascione" e Associazione ' La Famiglia'


L'Accademia del Lampascione, l'arciconfraternita di Sant'Antonio Abate e l'associazione Pro Civitate, per la prima volta insieme, sono liete di invitare tutti a npartecipare alla "quattro giorni" dedicata alla festa di Sant'Antonio Abate ed alla IV Sagra del maiale dauno.





CHIAMACI o VIENICI a TROVARE. Siamo a tua disposizione per fornirti informazioni più dettagliate:
Associazione LA FAMIGLIA – Via Salute, 8 (Orario: 9.30/13.00 - 16.30/18.30)
Telefono 0882/334886 – fax 0882/377799
oppure
Accademia del LAMPASCIONE – Via Cassano, 22 (Orario: 19.30/21.00)
[url=http://www.fondazioneterramia.org] - [email=info@fondazioneterramia.org]

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PROGRAMMA DELLE ATTIVITA' DI DICEMBRE 2007-GENNAIO 2008

Anche per dicembre 2007 e gennaio 2008 l’Accademia del Lampascione ti propone attività, incontri, degustazioni,ricerche, gioco e tanto altro per scoprire insieme il nostro territorio, la nostra storia, le nostre tradizioni, la nostra gente, i nostri prodotti enograstronomici. Non sognare mete lontane, scopri prima quello che ti circonda!

Dicembre:
- mercoledì 05 - TRA CESTI E CANESTRI - degustazione di formaggi. IIIª SERATA DEL CORSO DI DEGUSTAZIONE
- martedì 11 - “Degustamus” momento informale di degustazione. Riunione comitato organizzativo per la sagra.
- sabato 15 - Festa degli Sposi, per festeggiare due coppie di soci suoceri da poco, che faranno tappa con noi al Giro d’Italia alla ricerca di saperi e sapori delle regioni italiane – Scuola di cucina.
Si chiudono le prenotazioni per il Veglione di Capodanno.
- martedì 18 - SALAMI E….SALUMI – degustazione di salumi. IVª ED ULTIMA SERATA DEL CORSO DI DEGUSTAZIONE.
- venerdì 21 - “Cucënëllë” con pizza e dolcetti tipici portati da ognuno per il piacere di tutti, seguito da una TOMBOLATA che ci permetterà di immetterci nel clima natalizio e iniziare il valzer di auguri e regali.
- domenica 30 - In occasione della Giornata della Famiglia, vogliamo festeggiare con Voi, famiglie unite nella “Famiglia” dell’Accademia del Lampascione, tale ricorrenza, andando insieme alla Santa Messa e pranzando insieme.
- lunedì 31 - Veglione di Capodanno (le prenotazioni devono pervenire entro il 15 di dicembre).


Gennaio:
- sabato 05 - Torneo di calciobalilla : col nuovo anno, portiamo a termine un impegno passato. Giocatori accorrete!
- martedì 08 - Giro d’Italia alla ricerca di saperi e sapori delle regioni italiane – Scuola di cucina.
- sabato 19/domenica 20 - IVª Sagra del Maialino nero della Daunia e Festa di sant’Antonio Abate, con albero della Cuccagna. Quest’anno la festa sarà vissuta ancora più intensamente grazie alla collaborazione tra Accademia del Lampascione, Arciconfraternita di Sant’Antonio Abate e Associazione Pro Civitate.
- martedì 22 - Riunione per programma febbraio e consuntivo sagra
- sabato 26 - Torneo di calciobalilla
- martedì 29 - “Cucënëllë”


L’ACCADEMIA RICORDA:
- Si continua con la piscina: ogni sabato pomeriggio dalle 16,30 alle 17,30;
- Si accettano ancora iscrizioni per il corso di musica e di scrittura di testi per canzoni.


Procede il laboratorio del FAI DA TE SOSTENIBILE ovvero costruire cose utili con ciò che di inutile abbiamo: bigiotteria, decoupage, stencil, cucito… tante tecniche per reinventare, modellare, creare.
Per Natale vari lavoretti per:
- abbellire i vostri alberi
- le vostre tavole
……..e, perché no….
- la vostra persona

Ogni lunedì e martedì dalle 19,30 alle 21,00


"pajësènë në të fà dicë: fessë a chi në vvè chë nu’"


CHIAMACI o VIENICI a TROVARE. Siamo a tua disposizione per fornirti informazioni più dettagliate sulle quote di partecipazione ed i dettagli di ogni attività e ti raccomandiamo di prenotarti in tempo:
Associazione LA FAMIGLIA – Via Salute, 8 (Orario: 9.30/13.00 - 16.30/18.30)
Telefono 0882/334886 – fax 0882/377799
oppure
Accademia del LAMPASCIONE – Via Cassano, 22 (Orario: 19.30/21.00)
[url=http://www.fondazioneterramia.org] - [email=info@fondazioneterramia.org]

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PROGRAMMA DELLE ATTIVITA' DI GIUGNO

- sabato 02 e domenica 03: GITA SUL GARGANO – MARINA DI ISCHITELLA
Gran finale del Campionato di Calciobalilla. Escursione guidata storico/archeologica/paesaggistica a Civita-“Nùzz’”.

- martedì 12: INIZIO CORSO DI “GUSTAZIONE” DELLA BIRRA.
1^ Serata – La storia, la gradazione e le varietà. La degustazione: a ogni schiuma il suo bicchiere. Le curiosità. “Gustazione” guidata di una buona birra universale italiana in abbinamento ad un piatto tipico locale.

- martedì 19: CORSO DI “GUSTAZIONE” DELLA BIRRA.
2^ Serata – Come orientarsi tra gli stili della birra. Birra a bassa fermentazione. “Gustazione” guidata di una birra a bassa fermentazione in abbinamento ad un piatto tipico della Capitanata.

- sabato 23: FESTA DEL SOLE (e scambi di auguri di buona estate e buone vacanze). 1^ SAGRA DELLA COZZA DI VARANO.

- martedì 26: CORSO DI “GUSTAZIONE” DELLA BIRRA. 3^ Serata – Birra ad alta fermentazione. “Gustazione” guidata di una birra ad alta fermentazione in abbinamento ad un piatto tipico della daunia.
CONSEGNA AI PARTECIPANTI DEL DIPLOMA DI PARTECIPAZIONE.

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PROGRAMMA DELLE ATTIVITA' DI MAGGIO

- martedì 08: CORSO DI “GUSTAZIONE”.
3^ Serata – Introduzione alla degustazione dei formaggi. Catalogazione delle principali tipologie di formaggi. Il servizio del formaggio a tavola e gli abbinamenti con il vino.
“Gustazione” guidata di formaggi tipici di Capitanata con un vino rosso maturo e uno liquoroso.

- martedì 15: CORSO DI “GUSTAZIONE”.
4^ Serata – Introduzione alla degustazione dei prodotti di salumeria.
Salumi ed insaccati: classificazione, produzione e caratteristiche organolettiche. Il servizio dei salumi a tavola e gli abbinamenti con il vino. “Gustazione” di quattro salumi tipici locali in abbinamento con vini DOC dauni.
CONSEGNA AI PARTECIPANTI DEL DIPLOMA DI PARTECIPAZIONE.

- sabato 19: “U’ TURCËNÈLLË”- 2^ SAGRA DEL TORCINELLO.


INIZIANO LE ISCRIZIONI AL 1° CORSO DI “GUSTAZIONE” GUIDATA ALLA BIRRA.

Le seguenti attività proseguono regolarmente:
- Corso di musica il martedì sera ore 19/21
- Corso di canzoni il giovedì sera ore 19/21
- Gruppo di acquisto/spesa collettiva (mercoledì sera per prenotazione e giovedì sera per il ritiro ore 19/21)
- Piscina, il sabato ore 13/15 (abbiamo una piscina semiolimpionica riservata tutta per noi).

CAMPIONATO DI CALCIOBALILLA, il sabato sera dalle ore 19 ed al termine della serata ci si ferma per ‘u cucënillë.